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成立专门组织机构，召开产业座谈会，出台扶持政策，加大资金扶持，筹建交易市场，引进大型龙头企业……近期，作为全国畜牧大县、全省肉牛生产大县的舒兰市，在推进肉牛产业发展上，动作和措施频频，全力促进肉牛产业成为舒兰市推进乡村振兴的重要支柱产业。

截至去年末，舒兰市肉牛饲养量达到32万头，出栏量达到16万头，肉牛产值占畜牧业总产值的51.6%，肉牛产业综合排名位列全省第六和吉林地区第一。今年末，舒兰市力争肉牛饲养量35万头、年出栏量19万头、肉牛产值40亿元。

管中窥豹，略见一斑。近日，记者来到吉林地区最大、位于舒兰市开原镇开原村的舒兰市博飞牧业有限公司。圈舍里的育肥牛和山坡上的能繁母牛欢蹦乱跳，牛粪清理出圈运往田地，用作饲料的玉米原粮和玉米酒糟饲料堆积成一个个山包，千余吨的玉米秸秆在黄储窖里发酵成饲料，酒作坊里白雾缭绕……公司整个生产画面让人目不暇接，一眼望不尽。

图为舒兰市肉牛养殖场

“我们公司在肉牛养殖上，目前存栏育肥牛850头、繁育母牛780头；去年出栏3000多头，纯利润1200万元。在‘粮变肉’上，公司年转化玉米6250吨，加工成玉米饲料2500吨和酒糟饲料4350吨，酿酒450吨，酒糟饲料和酒销售利润50万元。在‘秸秆变肉’上，公司年转化和青储发酵秸秆饲料6000吨。在粪污还田上，公司年产牛粪有机肥5500立方米，为周边400多农户的300多公顷施肥。在带动发展上，通过施用牛粪有机肥、减少化肥施用量、提高玉米品质和价格，公司为400多农户的300多公顷玉米增收180万元；通过提供种牛、饲料、技术、销售渠道，公司带动周边养牛户100多户，饲养量1万多头，创收5000多万元。在资金扶持上，公司去年贷款‘吉农牧贷500万元，享受政府贴息一半后，自己只支付了利息1.92%。前年，公司得到干粪池建设政府补贴3万元和肉牛品种改良补贴5万元。在未来投资上，公司计划投资3000万元，建设和运营舒兰市活牛交易市场。”公司负责人徐春宝说。

目前，舒兰市基本形成了以开原镇等中东部8个乡镇为主的肉牛产业发展带，年均肉牛出栏量10万头，占舒兰市总出栏量的62.5%；规模养殖比重达55.7%，标准化养殖比重达14.8%，其中年出栏50头以上的规模养牛场306个，年出栏500头以上标准化规模养牛场30个，肉牛养殖专业户4105个；肉牛品种主要是西门塔尔三元杂交牛和延边肉牛，头均养殖效益5000元左右。通过提供就业岗位、入股等方式，舒兰市肉牛产业已带动1036户贫困户脱贫致富。

在推进肉牛产业发展中，舒兰市找准资金不足、没有活牛市场而交易成本高等肉牛产业发展的突出瓶颈问题，采取多项有效措施，给予重点攻关。

在资金扶持上，今年，舒兰市将出资建设活牛交易市场和肉牛秸秆饲料加工试点企业的基础设施，扶持建设肉牛人工授精站点、标准化养牛场；已经出资设立了2000万元的贷款担保基金，由银行放大10倍提供2亿元的基础母牛小户小额创业贷款，贷款户可享受全额财政贴息。针对规模养牛企业，舒兰市有关金融机构的“吉农牧贷”贷款将单户贷款最高额度提升到基金账面实际余额的20%，力争今年末新增“吉农牧贷”肉牛养殖企业300户，贷款金额达到1亿元。到今年末，舒兰市基础母牛贷款总额度力争达到10亿元。

在市场建设上，舒兰市依托博飞牧业的实力，在舒兰市环城街道重礼村规划了占地面积6万平方米的活牛交易市场。市场分为活牛交易区、活牛存放区、检疫检测区、餐饮店和超市服务区、办公与接待区，预计今年投入使用。2年到3年全部竣工后，该市场年交易量预计达到30万头、交易额75亿元以上，年节约交易成本1.5亿元，农民人均年增收331元。

此外，舒兰市今年还将扶持扩大肉牛产业规模，加快推进肉牛产业转型升级，大力实施“秸秆变肉”工程，提高粪污资源化利用水平，全面推进肉牛产业专业化、标准化、精深化、品牌化发展，全力打造全省优质、安全、高效的肉牛生产加工基地。