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为充分做好疫情防控期间学校食堂食品安全监管工作，确保广大师生“开学第一餐”安全，4月7日开学第一天，桦甸市市场监督管理局工作人员分别前往市一中、四中、八中和职业教育高中，对学校食堂进行一对一蹲点式监督检查和现场指导。

工作人员首先检查了学校食堂的清洁和消毒情况，查看索证索票、留样记录、食材新鲜度，食品保质期和生产日期等情况。中午吃放时间，工作人员重点查看了学生是否按照提前规划好的路线进入食堂；进入食堂和离开食堂路线是否分开；学生是否站在地面提前画好的等候点等候洗手、打饭等，通过参与排队、进入食堂、洗手、打饭、就餐整个流程，检查路线是否合理、时间是否充足、是否有拥挤聚堆的现象。就餐时，工作人员特意与最后一批学生共同就餐，查看最后批次的饭菜温度是否达标。针对检查中发现的问题，工作人员及时向学校进行了反馈和现场指导。

下一步，桦甸市市场监督管理局将把学校食堂及周边食品安全监管作为重中之重来抓，加大对学校食堂及周边的监管频次和违法行为的查处力度，切实保障广大师生的就餐安全。

图为学校食堂现场